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早上媽媽幫我買了一大袋洛神花
YA! 我終於等到了
今年的產期是不是些延後啊?!
吃完早餐後，就開始工作了
材料有: 洛神花四斤，紅冰糖一斤半，紅葡萄酒500cc (有桂花醬更好)
首先，先將花的心拿掉，把花清洗乾淨後風乾(因為最近陰雨綿綿，我只好用電風扇吹乾，大約吹1~2個小時)
花瓣吹乾後，將冰糖和紅酒倒入鍋中熬煮，冰糖慢慢溶化後，就可把洛神花慢慢倒入鍋內一起熬煮
在這過程中必需非常有耐心的不斷攪拌以免沾鍋
直到熬煮成果醬般的濃稠，就完成了
辛苦的過程，美麗的成品
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