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新的嘗試~
在餅乾中加了地瓜
少了糖，多了地瓜原味的甜
烤箱中傳出陣陣的焦香，屋子裡滿滿的香氣
甜甜的滋味在口中，好滿足喔!
自己動手做，就是有這樣的魔力
梅花開了
地瓜芝麻餅乾
材料:
地瓜 120g 麵粉120g~250g(因為地瓜的溼潤度不同,所以可能要更多的量喔!)
糖40g 奶油50g 雞蛋 一個 芝麻適量(愛加多少就加多少)
作法:
1. 先將地瓜蒸熟, 芝麻烤香 (地瓜蒸熟後要放在電鍋裡保溫喔!因為熱熱的才能和麵粉充分攪拌喔!)
2.依序放入食材
奶油~糖~雞蛋~地瓜~麵粉(慢慢加入，以免一次放太多麵團太硬了)~芝麻 ，
將這些食材充分攪拌均勻，揉成一個個長條麵團，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一小時
3.將冷藏後的麵團切片後，放入烤箱 180度 烤15~20分鐘，就完成了喔!
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