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(黃金法式土司,蕃茄蘑菇佐紅酒醋,水煮蔬菜)
大二那年第一次到美國
每天,總是好期待飯店的早餐喔!
和我們的豆漿油條不同
鮮果汁,牛奶,炒蛋,還有許多新鮮蔬果
從那時開始,我就愛上了美式早餐
雖然近幾年在台灣開始流行Brunch
吃過幾次後,味道雖不錯,但價錢和份量好不親民喔!
早餐就不要吃的飽飽的嗎?
於是我就開始自己研究食譜,自己動手做
偶而,親愛的也會為我們準備熱三明治
吃著Homemade的料理,除了多了份健康外,也包含我們滿滿的愛
這天早晨,天氣非常好,陽光曬進屋內,好溫暖喔!
一邊準備的早餐,一邊聊天著
這樣悠閒的日子,我很珍惜著
把前一天自己做的土司沾著蛋煎了一下,黃金法式土司就完成了(如果再加些牛奶會更香)
切了些小蕃茄和蘑菇,放入平底鍋中炒一炒,再放些香草和紅酒醋,香噴噴的紅酒醋燴蔬菜就可起鍋了
為了配色,燙了些碗豆和花椰菜
不到二十分鐘,美味的料理就完成了^^
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